以本科教育为主，同时承担研究生培养任务，由福建省领导和管理。学校全日制在校生发展规模暂定为 26000人
教育部在函中指出，望福建省加强对该校的指导和支持，加大资金投入力度和资源支持强度，引导学校科学定位、内涵发展，加大高层次人才引进力度，推进学科交叉和科产教深度融合，不断提高教育质量、科研水平和办学效益，进一步办出特色，办出水平，重点培养服务区域经济社会发展的创新型、应用型、复合型人才，为福建省的经济建设和社会发展作出更大贡献。
今年5月，教育部发布公示，拟同意设置重庆中医药学院等7所学校。其中包括福建工程学院更名为福建理工大学。
今年2月，福建省教育厅发布了《关于2023年度第一批拟申报高校设置事项的公示》。公示显示，福建工程学院拟更名福建理工大学。
据悉，福建工程学院于2019年开始申请更名。2019年9月，受福建省教育厅委托，福建省高等学校设置评议委员会专家组对福建工程学院申报更名为福建理工大学进行了实地考察。经考察，福建工程学院顺利通过福建省高等学校设置评议委员会对学校申报“更名大学”的考察评审im体育。此后，受疫情等方面影响，更名工作进度有所放缓。
