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家长手机可查孩子在校吃得咋样 海口795家学校食堂纳bandao网站入“互联网+明厨亮灶”监管

发布日期:2024-03-05  来源:

  bandao网站“你好,食堂的餐饮具是如何进行清洗消毒的?”2月27日,海南经贸职业技术学院第一学生食堂内,市市场监督管理局工作人员对食堂卫生情况等进行检查。据悉,截至目前,全市795家学校(幼儿园)食堂、80家校外托管机构已接入“查安康”“阳光餐饮”等平台,纳入“互联网+明厨亮灶”,以把好学校食堂及校外托管机构食品安全监管关。

  当天,市市场监管局工作人员先后对海南华侨中学(初中部)、海口市椰海学校、海南省农垦中学、海南华海中学等学校食堂及一家校外托管机构进行现场检查。工作人员重点检查学校食堂是否落实进货查验和索证索票制度;食品安全员配置及履职情况;从业人员是否持有有效的健康证明;是否生熟分开、是否按要求开展食品留样;进货查验、食品贮存、加工制作、餐饮具洗消保洁等情况;学校食堂“互联网+明厨亮灶”设施设备运行及网络使用是否正常等。

  食堂饭菜是否新鲜?食材用料是否正规符合要求?这些问题牵动着许多家长的心bandao网站。记者了解到,为了给学校食堂食品安全再上一把“安全锁”,海口市率先在全省全面启动学校食堂“互联网+明厨亮灶”建设,采取分类指导、“一校一策”方法,从“厨房革命”的高度积极构建“互联网+明厨亮灶”全覆盖智能化监管体系,形成学校自律、家长参与、部门监管、社会监督的校园食品安全治理模式。

  现如今,家长们只需用手机登录“查安康”APP便可查看学校食堂证照、人员健康证、加工过程、食品原料储存状态等,包括食堂实时监控视频、后厨操作等情况均清晰可见,还可以实现24小时实时查看厨房环境卫生、食品加工操作等情况bandao网站,让学生吃得更放心bandao网站、使家长更加安心。

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